1. Происходят из Южной Америки.
2. Средняя урожайность - 23,5 т. с га.
3. На долю томатов приходится 30-35% валовых сборов овощей.
4. Оптимальная температура для для развития плодов +20...+24 градуса.
5. В период плодоношения влажность почвы должна поддерживаться на уровне
80% НВ, более низкая влажность почвы в этот период приводит к массовому
осыпанию завязи. Для формирования 1 кг. плодов растение расходует до
120 л. воды.
6. На минеральные удобрения томат очень отзывчив 1 кг. питательных
веществ удобрений может давать дополнительно 35-45 кг. плодов.
7. Потребление томатом питательных веществ на 10 т. плодов составляет:
азота - 30-33 кг., фосфора - 8-13, калия - 34-51 кг. В начале
вегетационного периода (30 суток после высаживания рассады) потребность в
питательных элементах такова: азот - 18 кг. на 1 га, фосфор - 5, калий -
17 кг. на 1 га. Томат по мере роста и развития поглощает больше калия и
фосфора.
8. Минимальная для перехода к цветению томата освещенность составляет
4-5 тыс. лк., а для непрерывного развития и плодоношения - не менее 10
тыс. лк.
По материалам статьи Александра
Балапатских, академик АНВО Украины
Харьковский Национальный аграрный
университет В. В. Докучаева.
9. Благодаря открытию учеными антиоксиданта ликолена в томатах пищевая
ценность этой культуры в последнее время значительно возросла. Помидоры
способствуют укреплению иммунитета человека и улучшению его
самочувствия.
10. Селекционерами выведено более 25 тысяч сортов и гибридов томатов.
11. С точки зрения ботаники, томат является ягодой.
12. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +18...+21 градусов Цельсия.
13. Корни томатов угнетаются высокой температурой: с 25 градусов резко
ухудшается, а с 30 градусов вообще прекращается плодоношение. Ученые
Корнельского университета (г. Итака, США) рекомендуют:
- сажать помидору глубоко, пряча корни от перегрева;
- поливать помидоры утром холодной водой;
- покрывать почву вокруг помидоров светлой мульчей.
14. Чарльз Вильбер, автор рекорда занесенного в книгу Гннеса вырастил на
4-х кустах 460 кг. помидор. (По книге Б. А. Бублика "Дружелюбный
огород")
15. У автора еще одного рекорда из книги Гиннеса Дж. Грэхема вырос куст
помидоров сорта "Вишня" высотой более 17 метров; с него собрано было
около 17 тысяч "вишенок". (По книге Б. А. Бублика "Дружелюбный
огород")
